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(16,96 € / kg)
Prosciutto Serrano Gran Reserva, a base di maiali di Duroc che gli conferiscono la caratteristica succosità e cremosità del prosciutto di Teruel, incrociato con maiali di Landrace.
Premiato tre volte come Miglior Prosciutto di Teruel e riconosciuto a livello internazionale come uno dei migliori prosciutti in Spagna dopo aver ricevuto 1 Stella d'Oro ai Great Taste Awards nel Regno Unito.
Viene prodotto e stagionato naturalmente in capannoni di essiccazione situati in zone di montagna, dove l'aria di montagna disidrata gradualmente il prosciutto.
Questo prosciutto Gran Reserva è prodotto sotto i controlli e i requisiti del Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine Jamón de Teruel.
Questo prosciutto Serrano Gran Reserva è fatto con le zampe posteriori del maiale e include lo zoccolo. Per spedire il prosciutto, è avvolto in carta oleata e coperto con un sacchetto di cotone. Il trasporto viene effettuato in una scatola di cartone riccio che lo protegge dai colpi.
La scatola utilizzata per inviare il prosciutto può anche essere utilizzata per imballare e inviare altri prodotti dello stesso produttore.
Scheda tecnica
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