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Prosciutto Gran Reserva DOP Teruel
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Prosciutto Gran Reserva DOP Teruel
Prosciutto Serrano Gran Reserva, a base di maiali di Duroc che gli conferiscono la caratteristica succosità e cremosità del prosciutto di Teruel, incrociato con maiali di Landrace.
Premiato tre volte come Miglior Prosciutto di Teruel e riconosciuto a livello internazionale come uno dei migliori prosciutti in Spagna dopo aver ricevuto 1 Stella d'Oro ai Great Taste Awards nel Regno Unito.
Viene prodotto e stagionato naturalmente in capannoni di essiccazione situati in zone di montagna, dove l'aria di montagna disidrata gradualmente il prosciutto.
Questo prosciutto Gran Reserva è prodotto sotto i controlli e i requisiti del Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine Jamón de Teruel.
PRESENTAZIONI del nostro Prosciutto Serrano Gran Reserva:
INTERO Prosciutto:
Questo prosciutto Serrano Gran Reserva è fatto con le zampe posteriori del maiale e include lo zoccolo. Per spedire il prosciutto, è avvolto in carta oleata e coperto con un sacchetto di cotone. Il trasporto viene effettuato in una scatola di cartone riccio che lo protegge dai colpi.
La scatola utilizzata per inviare il prosciutto può anche essere utilizzata per imballare e inviare altri prodotti dello stesso produttore.
JP-JGR-DOTE-8.0KG
Scheda tecnica
- Prodotto
- Prosciutto Serrano Gran Reserva. Zampa posteriore di maiale.
- Stagionatura
- Più di 20 mesi
- Sito di produzione
- Teruel (Spagna)
- Sigillo di garanzia (UE)
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Denominazione di Origine
- DOP Jamón de Teruel
- Produttore
- Maravillas de Teruel
- Presentazione
- Prosciutto intero
- Razza
- Duroc Jersey
Maiale bianco - Tipo di allevamento
- Alla Fattoria (di alta qualità).
- Alimentazione
- ESCA (nelle fattorie)
- Ingredienti
- Prosciutto, sale marino e conservanti.
- Conservazione e scadenza
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.
- Premi nazionali
- Miglior prosciutto di Teruel 2000, 2004 y 2013
- Premi internazionali
- Great Taste Awards: 2010
- Preparazione degli ordini
- 1-2 giorni lavorativi ca. (selezione in cantina da parte del produttore)
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Viene prodotto e stagionato naturalmente in capannoni di essiccazione situati in zone di montagna, dove l'aria di montagna disidrata gradualmente il prosciutto.
Questo prosciutto Gran Reserva è prodotto sotto i controlli e i requisiti del Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine Jamón de Teruel.