Spalla pata negra iberica di ghianda DOP Los Pedroches

La migliore spalla Pata Negra di ghianda con DOP Los Pedroches::

Spalla INTERO:

Si tratta di una spalla di ghianda di altissima qualità, prodotta da Belloterra sotto i rigorosi controlli stabiliti dal Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine Protetta Los Pedroches per garantire l'alta qualità del prodotto.

Si tratta di un pezzo certificato non solo dal suo produttore, ma anche da un Consiglio Regolatore esterno che è tra i più rigorosi delle diverse Denominazioni di Origine, che attesta l'alta qualità del prodotto.

Applicando alla migliore materia prima del mercato, i più rigorosi controlli di qualità, oltre ad un lentissimo processo di cura, che nel caso di questa Spalla di Ghianda della DOP Los Pedroches può arrivare fino a 30 mesi, si ottiene questa spalla pata negra, considerata una delle migliori Spalla Pata Negra di Ghianda della Spagna, che inoltre viene garantita dai numeri premi internazionali già ottenuti dal suo produttore (Belloterra), dall'alta qualità dei suoi prodotti iberici.

L'eccellente qualità dei prodotti di Belloterra, che nel caso della spalla iberica di ghianda, raggiunge il suo apice con questa spalla pata negra con DOP Los Pedroches, non ha un segreto più grande della straordinaria qualità dei prosciutti e delle spalle utilizzate per realizzare i suoi prodotti, unita ad un processo di produzione tradizionale e ad una grande dose di pazienza, perché per realizzare questa spalla alimentata a ghianda sono necessari non meno di 20-30 mesi. Anche se è chiaro che il risultato ottenuto da Belloterra vale l'attesa.