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Prosciutto Iberico esca campo - Los Pedroches (cebo de campo)
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Prosciutto Iberico esca campo - Los Pedroches (cebo de campo)

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Esca Campo Prosciutto 50% di Iberico

Prodotto a Los Pedroches, la zona che produce il miglior prosciutto iberico del mondo, dove si produce anche il miglior Prosciutto Esca Campo.

Il suo produttore è stato premiato 5 volte a livello internazionale come produttore di uno dei migliori prosciutti del mondo. È stato anche riconosciuto 6 volte come il produttore del miglior prosciutto iberico di Los Pedroches.

Prodotto con metodi tradizionali e stagionato naturalmente da 28 a 36 mesi. È così che si ottiene questo straordinario prosciutto di Esca Campo, considerato un gioiello della gastronomia spagnola.

Peso
Quantità

 

Politica di sicurezza

 

Politica di spedizione

 

Politica di restituzione

Il Prosciutto Esca Campo 50% iberico di Los Pedroches:

Ei tratta di un prosciutto di Esca Campo, fatto con maiali allevati in grandi tenute dove si nutrono di pascoli all'aria aperta, in quello che è conosciuto come il pascolo di lecci più popolato e meglio conservato del mondo.

È realizzato con un processo di produzione totalmente artigianale e stagionato in una cantina a cinque metri di profondità, dove le condizioni ideali di umidità e temperatura sono raggiunte in modo totalmente naturale. È così che otteniamo quello che è considerato uno dei migliori prosciutti di Esca Campo del mondo.

B-JCC50I-7.5KG

Scheda tecnica

Prodotto
Prosciutto iberico esca de campo (50% iberico). Zampa posteriore di maiale.
Stagionatura
Tra il 24 e 36 mesi
Elaborazione / produzione
Naturale / Senza conservanti
Sito di produzione
Los Pedroches (Córdoba)- Spagna
Produttore
Belloterra
Presentazione
Prosciutto intero
Razza
50% iberico
Tipo di allevamento
Rilasciato (la più alta qualità).
Alimentazione
CAMPO ESCA (pascolo all'aperto)
Marchio
Belloterra
Conservazione e scadenza
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.
Preparazione degli ordini
1-2 giorni lavorativi ca. (selezione in cantina da parte del produttore)