Prosciutto Pata Negra "EL ELEGIDO" Guijuelo

Prosciutto Pata Negra "EL ELEGIDO" Guijuelo - Tradizione ed Eccellenza Internazionale

Il Prosciutto Pata Negra "El Elegido" di Ibéricos Montellano è un prodotto di alta gamma, realizzato con cura a Guijuelo, Salamanca. Questo prosciutto 100% iberico di Bellota proviene da maiali iberici alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera, garantendo un sapore, un aroma e una consistenza eccezionali.

Con una stagionatura estrema di 36 a 50 mesi, effettuata in essiccatoi naturali, il prosciutto sviluppa un profilo aromatico profondo e complesso. Il suo prestigio internazionale è confermato da premi prestigiosi come il Great Taste Awards nel Regno Unito, dove ha ricevuto 3 Stelle d'Oro, il punteggio massimo in questo concorso. È stato inoltre incluso nella lista dei Top 50 Foods dalla Guild of Fine Food, una distinzione condivisa da soli due prosciutti al mondo, entrambi di origine spagnola.

Altri riconoscimenti includono il Superior Taste Award di Bruxelles con 3 Stelle d'Oro, il Golden Fork e la Medaglia d'Oro alla IFFA di Francoforte, l'evento più importante del settore della carne. È stato anche menzionato nella "Sezione Fuera de Serie" della rivista Expansión come uno dei Top 10 migliori prosciutti del mondo.

Questi premi e riconoscimenti sottolineano la qualità superiore del Prosciutto Pata Negra "El Elegido", posizionandolo come uno dei migliori prosciutti iberici disponibili sul mercato mondiale.