Spalla iberica di Esca di Extremadura

Scheda tecnica

Prodotto

Spalla iberica esca de campo (50% iberica). Zampa anteriore di maiale.

Razza

50% iberico

Tipo di allevamento

Alla Fattoria (di alta qualità).

Stagionatura

Tra il 20 e 30 mesi

Sito di produzione

Extremadura (Spagna)

Produttore

Sierra de Monesterio

Presentazione

Spalla intero

Ingredienti

Spalla iberica esca (cebo), sale marino e conservanti.

Conservazione e scadenza

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.

Marchio

Sierra de Monesterio

Preparazione degli ordini

4-6 giorni lavorativi ca. (selezione in cantina da parte del produttore)

Riferimenti Specifici

ean13

8436045405104