Spalla iberica di Esca di Extremadura
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Spalla iberica di Esca di Extremadura

114,71 €

(25,49 € / kg)

Tasse incluse
Peso
Quantità

SM-PIC50-SC-4.5KG

Scheda tecnica

Prodotto
Spalla iberica esca de campo (50% iberica). Zampa anteriore di maiale.
Stagionatura
Tra il 20 e 30 mesi
Sito di produzione
Extremadura (Spagna)
Produttore
Sierra de Monesterio
Presentazione
Spalla intero
Razza
50% iberico
Tipo di allevamento
Alla Fattoria (di alta qualità).
Ingredienti
Spalla iberica esca (cebo), sale marino e conservanti.
Marchio
Sierra de Monesterio
Conservazione e scadenza
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.
Preparazione degli ordini
4-6 giorni lavorativi ca. (selezione in cantina da parte del produttore)

Riferimenti Specifici

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