Prosciutto Serrano Reserva - Senza conservanti

Scheda tecnica

Prodotto

Prosciutto Serrano Reserva. Zampa posteriore di maiale.

Stagionatura

Più di 14 mesi

Elaborazione / produzione

Naturale / Senza conservanti

Sito di produzione

La Alpujarra granadina

Denominazione di Origine

STG (Specialità Tradizionale Garantita)

Produttore

Jamones Granadinos

Presentazione

Prosciutto intero

Razza

Maiale bianco

Tipo di allevamento

Alla Fattoria (di alta qualità).

Alimentazione

ESCA (nelle fattorie)

Ingredienti

Prosciutto e sale marino, SENZA conservanti.

Marchio

Jamones Baza

Conservazione e scadenza

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.

Preparazione degli ordini

1-2 giorni lavorativi ca. (selezione in cantina da parte del produttore)